झींगा और नींबू पास्ता पकाने की विधि - अपने स्वास्थ्य में सुधार

चिंराट और नींबू पास्ता को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आनंद लिया जा सकता है। या मात्राओं के आधार पर एकल डिश में। वे लैक्टोज और लस के लिए असहिष्णु लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं, यदि आप celiacs के लिए उपयुक्त पास्ता चुनते हैं। इसके अलावा, वे बच्चों और वयस्कों दोनों से अपील करते हैं और बच्चे के आहार में मछली को शामिल करने का एक अच्छा तरीका है।

पोषण संबंधी योगदान

पूर्ण पास्ता के लाभ

पकवान को अधिक पूर्ण बनाने के लिए, पारंपरिक पास्ता को पूरे पास्ता के साथ बदलने की सिफारिश की जाती हैआधार के लिए अपरिष्कृत गेहूं का आटा.

पूरे पास्ता में एक उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री (75 ग्राम उत्पाद के लिए 100 ग्राम) है, जो बनाता है बहुत ऊर्जावान भोजन, उच्च शारीरिक आवश्यकता की गतिविधि करने से पहले उपभोग करने के लिए आदर्श।

लाए गए ये मैक्रोन्यूट्रिएंट धीमे अवशोषण हैं, जिससे ऊर्जा धीरे-धीरे निकलती है, जो लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना को बनाए रखने में मदद करता है.

वसा का सेवन बहुत कम है और इससे बना है स्टेरोल का पौधा लगाएं और कोलेस्ट्रॉल के बिना, इसलिए यह दिल के लिए एक स्वस्थ भोजन है और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया को नियंत्रित करने के लिए अनुकूलित आहार में सेवन के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इस डिश में काफी मात्रा में प्लांट फाइबर होते हैं। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के नियमन को बढ़ावा देता है।

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झींगे के फायदे

झींगा झींगे के समान दिखने और स्वाद का एक क्रस्टेशियन है, लेकिन यह छोटा है और इसमें अधिक एंटीना है। यह खाद्य भाग के 80 ग्राम के लिए 100 kcal लाता है और इसमें पानी और प्रोटीन की उच्च सामग्री होती है।

इस उत्पाद में अपेक्षाकृत उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है। वास्तव में, एक सेवारत एक स्वस्थ और संतुलित आहार में अनुशंसित कोलेस्ट्रॉल के स्तर का आधा हिस्सा कवर करता है। हालांकि, अगर इसे कम मात्रा में खाया जाता है और पास्ता जैसे कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, तो स्वस्थ आहार में इसे शामिल करने में कोई समस्या नहीं है।

चिंराट में आयोडीन, जस्ता, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिजों का एक उच्च प्रतिशत होता है। इनमें बड़ी मात्रा में भी होते हैं विटामिन बीएक्सएनएक्सएक्स : इन क्रस्टेशियंस का एक हिस्सा इस पोषक तत्व की दैनिक खपत को दोगुना कर देता है।

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चिंराट और नींबू के साथ पास्ता

चिंराट और नींबू के साथ एक स्वादिष्ट पास्ता नुस्खा की खोज करें

एक बार जब मुख्य अवयवों की पोषण संबंधी विशेषताओं को समझ लिया गया है, तो हम आपको इस नुस्खा को विकसित करने के लिए सामग्री के साथ-साथ कदम भी देते हैं।

सामग्री (4 लोग)

  • पास्ता के 300 ग्राम
  • झींगा के 250 ग्राम
  • 3 नींबू
  • 150 जी क्रीम पनीर
  • तुलसी
  • लहसुन का पाउडर
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • Sel
  • Poivre

तैयारी

  • सबसे पहले मध्यम आँच पर दो बड़े चम्मच के साथ एक फ्राइंग पैन डालेंअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और, एक बार एक तापमान पर, पहले से धोया और खुली हुई चिंराट जोड़ें।
  • 7 मिनट पर या गोल्डन ब्राउन होने तक 10 के लिए उन्हें पकाएं। तो, उन्हें हटा दें और अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए उन्हें कागज़ के तौलिये पर रखें.
  • सफेद भाग तक पहुंचने के बिना नींबू को पीसें, बाद में सजाने के लिए अलग सेट करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • फिर, उसी कंकाल में झींगा बनाने के लिए, फलों के टुकड़े जोड़ें। उन्हें अपना रस छोड़ने में मदद करने के लिए हिलाओ।
  • इस बीच, तेल और नमक के साथ लगभग एक लीटर पानी उबालें और पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
  • जब नींबू ने अपने रस को निष्कासित कर दिया है, तो उन्हें रसोई चिमटे की एक जोड़ी के साथ हटा दें। तो, क्रीम पनीर जोड़ें।
  • यदि आप एक महीन बनावट प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप पास्ता खाना पकाने के पानी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।
  • पैन में सॉस और झींगा के साथ पैन में जोड़ें.
  • नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और लहसुन पाउडर, तुलसी और नींबू उत्तेजकता जोड़ें। आपका व्यंजन स्वाद के लिए तैयार है!

आप क्रीम पनीर को सोया की तैयारी के साथ बदल सकते हैं जो इसके लिए उपयुक्त है शाकाहारी और असहिष्णु लोग या लैक्टोज मुक्त पनीर। आप पास्ता भी चुन सकते हैं जो आपकी आवश्यकताओं के अनुसार सबसे अच्छा है। पौष्टिक और संतुलित दोपहर या रात के खाने के लिए यह नुस्खा सब्जी सलाद या सब्जी क्रीम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

यह आलेख पहले दिखाई दिया https://amelioretasante.com/recette-de-pates-aux-crevettes-et-au-citron/