बासमती चावल का प्याला करी कैसे तैयार करें - अपने स्वास्थ्य में सुधार करें

पूरे परिवार के आहार में फलियां शामिल करने के लिए आसान व्यंजनों की तलाश है? बासमती चावल के साथ इस स्वादिष्ट छोले की सब्जी को याद मत करो। यह हैएक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन, स्वादिष्ट और आरassasiant, एक शांत शाम के दौरान अपने परिवार के साथ आनंद लेने के लिए।

नीचे इस रेसिपी के विभिन्न चरणों की खोज करें। हम आपको आश्वस्त करते हैं कि यह एक सरल और अचूक नुस्खा है! कोई भी उनके विशेष स्वाद का विरोध नहीं कर सकता है, बच्चे भी नहीं!


डिश के पोषक गुण

चीकू पौधे मूल के प्रोटीन से भरपूर होते हैं। वे इसलिए हैं आहार में बहुत लोकप्रिय है शाकाहारियों. वे घुलनशील और अघुलनशील फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक स्रोत भी हैं। चीकू विटामिन ई, बी और फोलेट भी प्रदान करता है।

दूसरी ओर, चावल विटामिन B3 और B6, साथ ही प्रोटीन भी प्रदान करता है। इस नुस्खा का अन्य मुख्य घटक, करी, अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध है के रूप में अच्छी तरह से विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए curcumin, हल्दी का सक्रिय घटक।

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चने की सब्जी बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप

तैयारी: सहल

समय की आवश्यकता: 40 मिनट


सामग्री

  • 400 जीआर। पका हुआ छोला
  • 100 जीआर। बासमती चावल
  • 1 बड़ा प्याज
  • 2 लहसुन लौंग
  • 2 Tomate
  • पानी, मात्रा की आवश्यकता
  • मक्खन के 2 चम्मच
  • 10 जीआर। की अदरक लागत
  • 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
  • 2 फली
  • सरसों के बीज का चम्मच 1
  • 2 हरी इलायची की फली
  • नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
  • ताजा धनिया (स्वाद के लिए)

तैयारी

  1. जूलिएन में प्याज को फिर से रख लें।
  2. टमाटर पीसें, आरक्षित करें।
  3. एक सॉस पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा गरम करें। प्याज जोड़ें। रंग भरने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
  4. लहसुन को कद्दूकस करें और फिर इसे पैन में डालें।
  5. कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। लहसुन के भूरे हो जाने पर टमाटर में हलचल करें।
  6. मिश्रण में सरसों के बीज जोड़ें और मिश्रण करें।
  7. तरल पदार्थ वाष्पित हो जाने पर, कढ़ी और छोले डालें।
  8. फिर पैन में 100 मिलीलीटर पानी डालें और 10 मिनट पकाएं। नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार।
  9. छोले की सब्जी तैयार करते समय, दूसरे पैन में इलायची और लौंग के साथ मक्खन का एक बड़ा चमचा रखें। मसालों को हल्का ग्रिल होने दें, जिससे यह सुनिश्चित हो जाए कि वे जलें नहीं। वे वास्तव में एक कड़वा स्वाद होगा।
  10. चावल और पानी डालें। आदर्श उबलते पानी में इसकी मात्रा को दोगुना करके चावल को कवर करना है। जब तक पैकेट इंगित करता है, तब तक कम गर्मी पर कुक 10। नमक और काली मिर्च।
  11. पके हुए चावल और ऊपर, छोले की सब्जी परोसें। आप ताजा धनिया के साथ भी छिड़क सकते हैं।

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अपने छोले की सब्जी को अलग-अलग बनाने के विचार

छोले की प्लेट
  • क्यू में अन्य सब्जियों को जोड़ना संभव हैrry तक ची मटरches डिश के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए
  • आप भी जोड़ सकते हैं आलू। इस मामले में, हम उन्हें समान आकार के क्यूब्स में काटने की सलाह देते हैं ताकि वे समान रूप से पकाया जाए। प्याज और लहसुन भूनने के बाद उन्हें जोड़ें
  • एक और बढ़िया विकल्प है मिश्रण में पालक या गाजर डालें। पालक को अच्छी तरह से साफ करें, पत्तियों को काट लें और उन्हें खाना पकाने के अंत में जोड़ें, क्योंकि वे बहुत जल्दी पकते हैं। जैसा कि गाजर के लिए, उन्हें छोले के साथ जोड़ना बेहतर होता है, क्यूब्स या स्लाइस में काट दिया जाता है, ताकि वे डिश के सभी स्वाद को पार कर सकें।
  • क्या आपको ब्रोकोली का स्वाद पसंद है? इस नुस्खा में भी जोड़ें
  • प्राप्त करना यहां तक ​​कि एक मलाईदार सॉस, आप नारियल का दूध जोड़ सकते हैं
  • क्या आपको मसालेदार व्यंजन पसंद हैं? लाल मिर्च को छोले की सब्जी के साथ शामिल करने की कोशिश करें। उसके स्वाद से आप हैरान हो जाएंगे!
  • के पक के साथ सजाएँ नीबू और खाने वालों को पकवान में अम्लता का एक स्पर्श जोड़ने का अवसर देते हैं

बासमती चावल के छोले की सब्जी है एक शाकाहारी नुस्खा आनंद जो लोग इसका स्वाद चखेंगे। चावल और छोले की बनावट करी और अन्य मसालों के साथ पूरी तरह से जाती है। रोटी को मत भूलना, क्योंकि हर कोई तश्तरी करना चाहेगा।


यह आलेख पहले दिखाई दिया https://amelioretasante.com/comment-preparer-un-curry-de-pois-chiches-au-riz-basmati/