एवोकैडो और अजवायन की पत्ती के साथ शाकाहारी पनीर - अपने स्वास्थ्य में सुधार करें

जैसा कि बहुत से लोग जानते हैं,एवोकैडो खाद्य पदार्थों में से एक है अधिक बहुमुखी और लेस स्वस्थ एक आहार में शामिल करने के लिए। अपने अतुलनीय स्वाद के कारण, यह सलाद, स्मूदी, सॉस और अन्य व्यंजनों में बहुत अच्छा है। क्या आपने कभी एवोकैडो और अजवायन के साथ शाकाहारी पनीर की कोशिश की है?

हालांकि यह एक पारंपरिक पनीर नहीं है, यह है यह एक पोषक तत्व से भरपूर नुस्खा है जिसका उपयोग हम कुछ व्यंजनों में इस घटक को बदलने के लिए कर सकते हैं। वास्तव में, यह स्वाद लेना सही है पूरी रोटी, नाश्ते और नाश्ते के लिए अन्य सामग्री।


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एवोकैडो और अजवायन की पत्ती के साथ शाकाहारी पनीर: स्वस्थ और तैयार करने में आसान

बीज, नट या जड़ों से तैयार कई सब्जी पनीर रेसिपी हैं। हालाँकि, इस बार हमने पाया कुछ के साथ एक शाकाहारी पनीर तैयार करने का एक दिलचस्प तरीकावकील और अजवायन। एक शक के बिना यह पनीर उन लोगों के लिए आदर्श होगा जो स्वस्थ और संतुलित आहार लेना चाहते हैं!

इसी तरह, इसे आहार में ध्यान में रखा जा सकता है क्योंकि पारंपरिक पनीर की तुलना में इसकी कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है। यह अन्य चीजों, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों के साथ प्रदान करता है। क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं?

सामग्री

  • 3 औसत वकील
  • तरल कच्चे नारियल के तेल के 4 बड़े चम्मच (60 मिलीलीटर)
  • 2 चम्मच नींबू का रस (30 मिली)
  • 1 चम्मच समुद्री नमक (5 जी)
  • खमीर भोजन के 6 बड़े चम्मच (90 g)
  • ¼ कप किण्वित वनस्पति पेय (62,5 मिलीलीटर)
  • 2 बड़े चम्मच पाउडर psyllium (एक्सएनएनएक्स जी)
  • सूखे अजवायन की पत्ती के 2 बड़े चम्मच (20 छ)


बर्तन

  • गहरे कटोरे (मिश्रण के लिए)
  • ब्लेंडर
  • पेस्ट्री की अंगूठी
  • बेकिंग पेपर

तैयारी

  • शुरू करने के लिए, एवोकैडो को आधा में काट लें और गूदा निकालें।
  • फिर, इसे ब्लेंडर में डालें और नारियल का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
  • नमक, खमीर और किण्वित पेय जोड़ें।
  • दो मिनट के लिए मारो फिर पाउडर जोड़ें psyllium.
  • सुनिश्चित करें कि आप एक सजातीय, मोटी मिश्रण प्राप्त करें।
  • एक बार जब आप वांछित स्थिरता प्राप्त कर लेते हैं, तो एक बड़े सर्कल या कई छोटे वाले लें और उन्हें बेकिंग पेपर पर एवोकैडो आटा के साथ भरें।
  • कम से कम 8 घंटों के लिए पनीर को रेफ्रिजरेटर में रखें।
  • 8 घंटे के बाद, जांचें कि उन्होंने अच्छी तरह से लिया है और उनकी स्थिरता अच्छी है।
  • अंत में, अपने पनीर (एस) को मोल्ड से हटा दें, जिसे आप कवर करेंगेअजवायन की पत्ती निर्जलित।

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किण्वित सब्जी पेय कैसे तैयार करें?

एवोकैडो और अजवायन की पत्ती के साथ शाकाहारी पनीर तैयार करते समय जो संदेह पैदा हो सकते हैं, उनमें से एक है जहां इसकी सामग्री की सूची में इस्तेमाल किण्वित सब्जी पेय खरीदने के लिए। अपने आप को घर पर बनाने के लिए एक सरल नुस्खा की खोज करें

सामग्री (3 लीटर के लिए)

  • एक प्रकार का अनाज के बीज, क्विनोआ या कामुत (1 छ) के 200 कप
  • 12 कप पानी (3 लीटर)

बर्तन

  • बड़ा कांच का जार
  • लोचदार रबर या धागा
  • कपड़े का टुकड़ा

तैयारी

  • सबसे पहले, अंकुरित होने के लिए अनाज डालें। ऐसा करने के लिए, अनाज को ग्लास जार में डालें और उन्हें लगभग 8 घंटे के लिए भिगो दें।
  • कपड़े के टुकड़े के साथ बोतल की गर्दन को कवर करें और इसे लोचदार या धागे के साथ सुरक्षित करें।
  • फिर पानी निकाल दें और बोतल को नीचे और तिरछे दो दिनों के लिए छोड़ दें।
  • इस बीच, कई बार भिगोना सुनिश्चित करें ताकि बीज कम से कम अंकुरित हों।
  • फिर कुल्ला और बोतल को पानी से दोगुना भरें।
  • फिर उन्हें 24 अधिक घंटे भिगोने दें। यह तब है कि अंकुरित बीज तरल को किण्वित करना चाहिए।
  • एक बार समय बीत जाने के बाद, पानी को छान लें और इसे रेफ्रिजरेटर के ग्लास जार में रखें। यदि आप चाहें, तो आप एक ही बीज के साथ किण्वन को दो बार और दोहरा सकते हैं, लेकिन केवल 12 घंटों के दौरान।

ध्यान दें: आप अन्य लोगों के बीच भी मसूर या मसाले वाले अनाज का उपयोग कर सकते हैं। किण्वन प्रक्रिया का सम्मान करना सबसे महत्वपूर्ण है। याद रखें कि यदि तापमान उच्च है, पेय जल्दी किण्वित होगा।

खाते में लेने के लिए!

एवोकैडो और अजवायन की पत्ती के साथ शाकाहारी पनीर

एवोकैडो और अजवायन शाकाहारी पनीर एक स्वस्थ प्रस्ताव है जो आम तौर पर शाकाहारी आहार के लिए अपील करता है। हालाँकि, यह है उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो अपने को बेहतर बनाना चाहते हैं भोजन. हालांकि पारंपरिक पनीर से बहुत अलग है, इसे कई व्यंजनों में बदला जा सकता है।

तो, इसे उपयोग करने में संकोच न करें:

  • सैंडविच
  • रोटी और टोस्ट
  • टैकोस और ब्यूरिटोस
  • पास्ता
  • सलाद
  • स्ट्यू

याद रखें कि कैलोरी परोसने से बदलती है। Iइस पनीर का मध्यम सेवन करना बेहतर है। इसके अलावा, आदर्श अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ है। फिर भी कोशिश नहीं की है? अब और इंतजार मत करो और शुरू हो जाओ!


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