फ्रेंच प्याज ग्रील्ड पनीर पकाने की विधि - न्यूयॉर्क टाइम्स

Le fromage grillé est en soi un aliment presque parfait, mais l'ajout de bacon, Kimchi ou, dans ce cas, de l'amas d'oignons caramélisés, le rend vraiment spécial. La caramélisation des oignons prend une bonne demi-heure, alors conservez cette recette lorsque vous avez un peu plus de temps et de compagnie (cette recette en contient deux). Si le temps le permet, vous pouvez même les préparer à l'avance dans une धीमी कुकर . Plutôt que de superposer le gruyère râpé et les oignons caramélisés chauds dans le sandwich, vous devez les mélanger avant de les assembler, ce qui garantit que le fromage fondra uniformément et que chaque bouchée contiendra le rapport parfait entre fromage et oignons confits. Un soupçon de vinaigre de sherry, de vin rouge ou de vin blanc ajouté aux oignons équilibre les saveurs de beurre, mais une salade accompagnée d'une vinaigrette à la moutarde acidulée ferait également l'affaire.

यह लेख पहले (अंग्रेजी में) दिखाई दिया न्यूयार्क टाइम्स