चीनी और मक्खन के बिना दलिया कुकीज़ - आपके स्वास्थ्य में सुधार

[Social_share_button]

सुपरमार्केट में मिलने वाली दलिया कुकीज़ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जो, ज्यादातर मामलों में, बड़ी मात्रा में चीनी, ट्रांस वसा और नमक होते हैं।

घर पर कुकीज़ तैयार करना हमें अनुमति देता है सभी अस्वास्थ्यकर अवयवों को अधिक पोषण के साथ बदलें।


ओट्स खाने के फायदे

दलिया कुकीज़ के लाभ
जई पौधे के फाइबर में समृद्ध हैं और हमारे पाचन और हृदय स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं।

ओट्स दुनिया में सबसे व्यापक रूप से खपत अनाज में से एक है। इसका उच्च पोषण मूल्य इसे अन्य अनाज से अलग करता है क्योंकि इसमें अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है। इसके कई फायदों में से, यहां सबसे महत्वपूर्ण हैं:

  • वह पाचन रोगों का इलाज करती है : यह घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की अपनी उच्च सामग्री के लिए आंतों के संक्रमण का एक बड़ा नियामक है। अंतर्ग्रहण के खिलाफ लड़ने के लिए सिफारिश की जाती है जठरशोथ, अम्लता और बवासीर, क्योंकि यह पाचन श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है। इसके अलावा, घुलनशील फाइबर में एक प्रीबायोटिक क्रिया होती है जो आंतों के वनस्पतियों को बढ़ावा देती है।
  • यह पित्ताशय की थैली को शुद्ध करता है ओट अंतर्ग्रहण पाचन के पित्त लवण को बढ़ाने में योगदान कर सकता है, इस प्रकार मल द्वारा उनके उन्मूलन और पित्ताशय की थैली के शुद्धिकरण के पक्ष में है। यह पित्त पथरी और शूल के गठन को रोकता है।
  • यह हृदय रोग से लड़ने में मदद करता है : तंतु कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं, जो उनके जलने की क्रिया के लिए धन्यवाद करते हैं, और इस प्रकार कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, जई की कम वसा वाली सामग्री इसे दिल के लिए एक स्वस्थ भोजन बनाती है।

और अधिक पढ़ें: दलिया: स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए 10 व्यंजनों


चीनी या मक्खन के बिना दलिया कुकीज़ के लिए व्यंजनों

हम चीनी या जोड़ा मक्खन के बिना दलिया कुकीज़ के दो अलग-अलग विकल्प पेश करेंगे। दोनों के बीच का अंतर प्रकार में निहित है फल कि हम चीनी के विकल्प के रूप में नुस्खा को मीठा करने के लिए उपयोग करते हैं।

1। दलिया, तारीख और सेब कुकीज़

इस मामले में, हम अपने चीनी मुक्त दलिया कुकीज़ में मिठास जोड़ने के लिए खजूर और सेब का उपयोग करेंगे।

सामग्री

  • दलिया की 150 ग्राम
  • पूरे गेहूं के आटे का 150 ग्राम या वर्तनी
  • 10 दिनांक
  • 1 बड़ा पका हुआ सेब
  • बेकिंग पाउडर का एक चुटकी
  • जैतून का तेल या नारियल का 80 मिलीलीटर
  • सजाने के लिए कटे हुए बादाम


तैयारी

  • हीट-अप मोड में ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
  • खजूर की गुठली निकालकर एक कटोरे में रखें गर्म पानी 15 मिनट के बारे में।
  • एक बार समय बीत जाने के बाद, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, खजूर के कुछ बड़े चम्मच पानी के साथ खजूर मिलाएं।
  • एक कटोरे में, जई, आटा, खमीर, जैतून का तेल या जोड़ें नारियल, कसा हुआ सेब और खजूर का पेस्ट। जब आप प्रत्येक घटक को जोड़ते हैं तो हर बार अच्छी तरह से मिश्रण करना महत्वपूर्ण होता है।
  • अपने हाथों को गीला करें और आटे के कुछ हिस्सों को लें, जिन्हें आप सब्जी पेपर की एक शीट पर रखते हैं, प्रत्येक के बीच एक सेंटीमीटर के अलगाव का सम्मान करते हैं।
  • कुकीज़ पर कटा हुआ बादाम जोड़ें और सेंकना सतह के सुनहरे होने तक, लगभग 10 मिनट।
  • उन्हें कुरकुरा और खाने के लिए तैयार करने के लिए एक वायर रैक पर ठंडा करें।

और अधिक पढ़ें: छोटे भूख के लिए जई, सन और तिल के साथ आहार बिस्कुट

2। दलिया, केला और चॉकलेट कुकीज़

दलिया और चॉकलेट कुकीज़
उनकी स्वस्थ सामग्री के साथ, हम इन कुकीज़ को अपने बच्चों को चाय के लिए परोस सकते हैं।

चीनी मुक्त दलिया कुकीज़ के इस संस्करण में केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है, जो बनाता है के साथ तैयार करने के लिए एक आसान, त्वरित और उपयुक्त नुस्खा बच्चे.

सामग्री

  • 3 पके केले
  • जई का 100 ग्राम
  • डार्क चॉकलेट (न्यूनतम 70% कोको)

इन मूल सामग्रियों में, हम किशमिश जोड़ सकते हैं, पागल या कटा हुआ हेज़लनट्स, यह ध्यान में रखते हुए कि अधिक केले जोड़ना आवश्यक होगा ताकि आटा बहुत भारी न हो।

तैयारी

  • हीट-अप मोड में ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें, फिर बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें।
  • एक कटोरे में, एक कांटा का उपयोग करके, केले को क्रश करें जब तक कि आपको एक चिकनी पेस्ट न मिल जाए।
  • दलिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • चॉकलेट को काट लें और कटोरे में जोड़ें।
  • यदि आप सूखे फल जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें काटें और आटे की स्थिरता को सही करने के लिए अधिक केला जोड़ें।
  • अपने हाथों को गीला करें और कुकीज़ को पूर्व-कालीन बेकिंग शीट पर आकार दें। आप एक चम्मच या मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं यदि आप चाहते हैं कि वे आकार में अधिक समान हों।
  • 15 मिनट या कुकीज़ के सुनहरे होने तक बेक करें।
  • एक रैक पर ठंडा होने दें।

आप दही, पीटा ताजा पनीर और एक फल के साथ इस नुस्खा के साथ कर सकते हैं एक स्वस्थ, हल्के और पौष्टिक नाश्ते या नाश्ते के लिए।


यह आलेख पहले दिखाई दिया https://amelioretasante.com/biscuits-a-lavoine-sans-sucre-ni-beurre/